{"id":27600,"date":"2024-12-04T10:17:35","date_gmt":"2024-12-04T13:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=27600"},"modified":"2024-12-04T10:17:35","modified_gmt":"2024-12-04T13:17:35","slug":"2o-premio-cumbucca-de-gastronomia-anuncia-vencedores-no-dia-05-de-dezembro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=27600","title":{"rendered":"2\u00ba Pr\u00eamio Cumbucca de Gastronomia anuncia vencedores no dia 05 de dezembro\u00a0"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\"><span>Fecom\u00e9rcio MG \/ Divulga\u00e7\u00e3o<\/span><span><\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>O an\u00fancio dos premiados ser\u00e1 realizado durante cerim\u00f4nia no Pal\u00e1cio das Artes. Esta edi\u00e7\u00e3o conta com a premia\u00e7\u00e3o de 50 categorias, celebrando a qualidade e a diversidade da cozinha mineira. <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Celebrando a riqueza e a diversidade da culin\u00e1ria mineira, o 2\u00ba Pr\u00eamio Cumbucca de Gastronomia ir\u00e1 anunciar, no pr\u00f3ximo dia 05 de dezembro, os 50 premiados desta edi\u00e7\u00e3o. <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>A cerim\u00f4nia ir\u00e1 ocorrer no Grande Teatro Cemig, no Pal\u00e1cio das Artes, e ir\u00e1 reunir os melhores e reverenciar os representantes da gastronomia mineira. O evento de premia\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com a transmiss\u00e3o pela Rede Minas de Televis\u00e3o e tamb\u00e9m pelas redes sociais do Cumbucca. <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Ap\u00f3s semanas de intensa vota\u00e7\u00e3o popular e an\u00e1lise do j\u00fari especializado, os vencedores das 50 categorias ser\u00e3o revelados durante uma cerim\u00f4nia que promete emocionar e inspirar quem se dedica ao of\u00edcio. Entre os indicados, est\u00e3o restaurantes, bares, chefs, personalidades do segmento e produtos. O objetivo da premia\u00e7\u00e3o \u00e9 reconhecer iniciativas, projetos e pessoas que trabalham com foco na inova\u00e7\u00e3o e na manuten\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es, possibilitando que a gastronomia mineira seja um dos pilares da cultura e do turismo no estado.<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Um pr\u00eamio que valoriza a tradi\u00e7\u00e3o e a inova\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Criado e gerido por Marcelo Wanderley, o Pr\u00eamio Cumbucca tem como miss\u00e3o reconhecer e valorizar as iniciativas que impulsionam a gastronomia mineira. A premia\u00e7\u00e3o, realizada com o apoio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Sistema Fecom\u00e9rcio e Sebrae Minas, entre outros, \u00e9 um verdadeiro celeiro de talentos e um importante mecanismo de monitoramento, reconhecimento e valoriza\u00e7\u00e3o da cena gastron\u00f4mica do estado. <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Novidades para uma edi\u00e7\u00e3o ainda mais especial<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Nesta segunda edi\u00e7\u00e3o, o Pr\u00eamio Cumbucca apresenta diversas novidades, como a categoria &#8220;Voc\u00ea Decide&#8221;, que permite a participa\u00e7\u00e3o de estabelecimentos do interior do estado, e a amplia\u00e7\u00e3o do n\u00famero de categorias, que abrangem desde a tradicional cozinha mineira at\u00e9 as tend\u00eancias mais contempor\u00e2neas. Entre as categorias desta edi\u00e7\u00e3o est\u00e3o: <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>\u2022<span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Copo Cheio, reunindo os pr\u00eamios de melhor Bar, Boteco, Gastrobar, Bartender, Carta de cachac?a, Carta de coquet\u00e9is, Cervejaria, Estufa, Petisco, Mestre Cervejeiro e Comida de rua; <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>\u2022<span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Mesa Farta, que ir\u00e1 escolher o melhor representante de cada um dos segmentos a seguir: Asia?tico, Carnes e Parrilla, Vegano, Cozinha autoral, Cozinha brasileira, Cozinha internacional, Cozinha mineira, Italiano, Pizzaria Variado, Chef Homem, Chef Mulher, Chef revelac?a?o, Ma?itre, Sommelier; <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>\u2022<span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Pequena Gula, que avalia os melhores de cada categoria a seguir: Brunch, Cafeteria, Doceria, Barista, Pa?es, Sandui?che, Sorvete e picol\u00e9; <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>\u2022<span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Todos Votam, reunindo Novidade do ano, Delivery, Fora da rota, Coxinha e Garc?om; <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>\u2022<span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Voc\u00ea Decide, que ter\u00e1 a miss\u00e3o de destacar os melhores representantes nas \u00e1reas de Tropeiro, Restaurantes no interior, Enoturismo, Gole do ano e Mordida do ano; <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>\u2022<span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Escolha da Curadoria, reunindo as categorias Cozinha Mineira Patrimo?nio &#8211; Edic?a?o Queijo Minas Artesanal, Cidade Gastrono?mica &#8211; Edi\u00e7\u00e3o Queijos Mineiros, Prepara Gastronomia, Diversidade, Evento e Personalidade do Queijo Minas Artesanal;<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>\u2022<span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span> Cumbucca de Ouro, que ir\u00e1 escolher uma personalidade gastron\u00f4mica;<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Um j\u00fari de peso e a for\u00e7a da vota\u00e7\u00e3o popular<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>A escolha dos vencedores \u00e9 resultado da combina\u00e7\u00e3o perfeita entre a expertise de um j\u00fari altamente qualificado, formado por 30 profissionais renomados, al\u00e9m da experi\u00eancia do<span>\u00a0 <\/span>p\u00fablico, que escolhe seus favoritos por meio da vota\u00e7\u00e3o popular. Nesta segunda edi\u00e7\u00e3o da premia\u00e7\u00e3o, as vota\u00e7\u00f5es populares tiveram um papel decisivo e fundamental na conclus\u00e3o dos resultados. A transpar\u00eancia do processo \u00e9 garantida pela auditoria da Netexperts, empresa premier partner Google e Acronis Cyber Security.<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Sobre a Plataforma Cumbucca &#8211; www.cumbucca.com.br <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Uma plataforma gastron\u00f4mica que atua no ramo de mapeamento, pesquisa e cria\u00e7\u00e3o de conte\u00fado multim\u00eddia sobre gastronomia em Minas Gerais, a Cumbucca compreende a cultura alimentar como elemento constitutivo fundamental da identidade mineira e nacional. A plataforma atua como ponto de converg\u00eancia dos fazedores da gastronomia e do turismo gastron\u00f4mico de Minas Gerais, com aten\u00e7\u00e3o voltada a todos os segmentos dessa complexa cadeia, que envolve o pequeno produtor, ind\u00fastrias, empres\u00e1rios, consumidores, entre outros.<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Servi\u00e7o: Cerim\u00f4nia de an\u00fancio dos vencedores 2\u00ba Pr\u00eamio Cumbucca de Gastronomia.<\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Data: 05 de dezembro | Hor\u00e1rio: 19h | Local: Pal\u00e1cio das Artes <\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Confira mais sobre o pr\u00eamio e a plataforma Cumbucca no site: <a href=\"https:\/\/cumbucca.com.br\/\">https:\/\/cumbucca.com.br\/<\/a><\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fecom\u00e9rcio MG \/ Divulga\u00e7\u00e3o O an\u00fancio dos premiados ser\u00e1 realizado durante cerim\u00f4nia no Pal\u00e1cio das Artes. 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