{"id":32793,"date":"2026-02-24T15:47:19","date_gmt":"2026-02-24T18:47:19","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=32793"},"modified":"2026-02-24T15:47:19","modified_gmt":"2026-02-24T18:47:19","slug":"piscicultura-mineira-preparada-para-a-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=32793","title":{"rendered":"Piscicultura mineira preparada para a Semana Santa\u00a0"},"content":{"rendered":"

FAEMG SENAR | Divulga\u00e7\u00e3o<\/span><\/span><\/p>\n

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Planejamento come\u00e7a meses antes para garantir oferta ao consumidor durante a Quaresma<\/span><\/strong><\/p>\n

A Quaresma impulsiona o consumo de pescados no varejo e aquece a cadeia produtiva em todo o pa\u00eds. Em Minas Gerais, que ampliou sua produ\u00e7\u00e3o em 27% em 2024, o setor chega ao per\u00edodo preparado para atender \u00e0 demanda da Semana Santa, quando as vendas podem triplicar e o volume comercializado se aproxima do total de um m\u00eas inteiro.<\/span><\/p>\n

Segundo o presidente da associa\u00e7\u00e3o Peixe MG, Pedro Rivelli, a til\u00e1pia lidera o mercado estadual, representando 56,8% do volume de vendas no varejo. Na sequ\u00eancia aparecem camar\u00e3o (12,5%), salm\u00e3o (6,1%), merluza (5,4%), polaca (4,9%) e bacalhau (3,3%).<\/span><\/p>\n

\u2503 Embora a til\u00e1pia registre forte crescimento na Quaresma, esp\u00e9cies como bacalhau e polaca concentram mais de 50% das vendas anuais nesse per\u00edodo, evidenciando a sazonalidade do consumo, explica Rivelli.<\/span><\/em><\/p>\n

No caso da til\u00e1pia, a produ\u00e7\u00e3o exige planejamento antecipado.<\/span><\/p>\n

\u2503 Como a esp\u00e9cie apresenta maior dificuldade reprodutiva no inverno, os produtores precisam organizar o alojamento meses antes para garantir oferta suficiente na Quaresma seguinte. J\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o realizada no ver\u00e3o abastece o mercado no inverno, quando a demanda tende a ser menor, detalha.<\/span><\/em><\/p>\n

Forte produ\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong><\/p>\n

A piscicultura mineira movimenta anualmente mais de R$ 500 milh\u00f5es e consolida o estado como o terceiro maior produtor de peixes de cultivo do Brasil. Em 2024, foram produzidas 60,55 mil toneladas de pescado, volume que corresponde a 8% da produ\u00e7\u00e3o continental brasileira.<\/span><\/p>\n

Na til\u00e1pia, principal esp\u00e9cie cultivada no estado, Minas responde por 11,04% da produ\u00e7\u00e3o nacional e tamb\u00e9m ocupa a terceira posi\u00e7\u00e3o no ranking do pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Para a analista de agroneg\u00f3cios do Sistema Faemg Senar, Nath\u00e1lia Rabelo, o crescimento \u00e9 atribu\u00eddo ao avan\u00e7o tecnol\u00f3gico e \u00e0 maior efici\u00eancia produtiva.<\/span><\/p>\n

\u2503 O setor vem investindo em manejo adequado, controle sanit\u00e1rio, gest\u00e3o e profissionaliza\u00e7\u00e3o da atividade. Isso garante produtividade maior, regularidade de oferta e qualidade ao consumidor, destaca.<\/span><\/em><\/p>\n

O munic\u00edpio de Morada Nova de Minas lidera a produ\u00e7\u00e3o nacional da esp\u00e9cie, com 30 mil toneladas em 2024, crescimento de 50% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. A regi\u00e3o do Lago de Tr\u00eas Marias concentra mais de 50% da produ\u00e7\u00e3o estadual e \u00e9 considerada a maior \u00e1rea produtora de til\u00e1pia do Brasil.<\/span><\/p>\n

Outros polos estrat\u00e9gicos incluem o Lago de Furnas, o Tri\u00e2ngulo Mineiro e a Serra da Mantiqueira, refer\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de trutas.<\/span><\/p>\n

A atividade envolve cerca de 3,5 mil produtores e gera aproximadamente 20 mil empregos diretos e indiretos no estado.<\/span><\/p>\n

Ovo \u00e9 alternativa<\/span><\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m dos pescados, o ovo \u00e9 alternativa para consumidores que optam por n\u00e3o consumir carne vermelha no per\u00edodo. Minas Gerais produziu 514 milh\u00f5es de d\u00fazias em 2024 e, de janeiro a setembro de 2025, registrou crescimento de 18,5% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo intervalo do ano anterior. Com o avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o e do plantel, o estado passou a ocupar a segunda posi\u00e7\u00e3o no ranking nacional, ultrapassando o Paran\u00e1.<\/span><\/p>\n

\u2503 Da semana passada para esta, o aumento nos pre\u00e7os foi de cerca de 3%, e desde o in\u00edcio do m\u00eas temos observado reajustes semana a semana. Apesar dessa alta recente, \u00e9 importante destacar que, no come\u00e7o do ano, o valor dos ovos caiu bastante. Por isso, mesmo com a tend\u00eancia de valoriza\u00e7\u00e3o que estamos acompanhando agora, o pre\u00e7o ainda est\u00e1 abaixo do registrado em 2024. O que vemos neste momento \u00e9 um movimento claro de mercado, indicando recupera\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o dos ovos, conclui Nath\u00e1lia Rabelo.<\/span><\/em><\/p>\n

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