{"id":32828,"date":"2026-03-02T00:36:17","date_gmt":"2026-03-02T03:36:17","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=32828"},"modified":"2026-03-02T00:36:39","modified_gmt":"2026-03-02T03:36:39","slug":"teofilo-otoni-lanca-nova-edicao-do-prepara-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=32828","title":{"rendered":"Te\u00f3filo Otoni lan\u00e7a nova edi\u00e7\u00e3o do Prepara Gastronomia"},"content":{"rendered":"\n

Iniciativa do Sebrae Minas oferece capacita\u00e7\u00f5es para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o; participantes de edi\u00e7\u00f5es anteriores tiveram aumento m\u00e9dio de 12% no faturamento<\/mark><\/p>\n\n\n

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Com foco na qualifica\u00e7\u00e3o e no fortalecimento dos
pequenos neg\u00f3cios do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, o Prepara Gastronomia lan\u00e7ou
sua edi\u00e7\u00e3o 2026 nesta semana, em Te\u00f3filo Otoni. O programa do Sebrae Minas vai oferecer consultorias para bares, restaurantes, lanchonetes e similares, abordando desde organiza\u00e7\u00e3o operacional e desenvolvimento de
card\u00e1pios at\u00e9 atendimento, forma\u00e7\u00e3o de equipe e estrat\u00e9gias de marketing digital. A grande novidade da edi\u00e7\u00e3o de 2026 \u00e9 a capacita\u00e7\u00e3o para os empreendedores de bares tradicionais, os chamados botecos ra\u00edzes. A sele\u00e7\u00e3o destes estabelecimentos para o grupo de empreendedores ajuda a fortalecer e valorizar a forma\u00e7\u00e3o da identidade gastron\u00f4mica da cidade. Nesta primeira etapa, os estabelecimentos participantes receber\u00e3o gratuitamente as capacita\u00e7\u00f5es do programa.
Durante a apresenta\u00e7\u00e3o das diretrizes do Prepara Gastronomia, o gerente da Regional Jequitinhonha
e Mucuri do Sebrae Minas, Rog\u00e9rio Fernandes, destacou a import\u00e2ncia das consultorias oferecidas aos
empres\u00e1rios. \u201cO Prepara Gastronomia tem elevado a competitividade das empresas do setor e impulsionado o faturamento dos neg\u00f3cios. Como resultado, os estabelecimentos que j\u00e1 fizeram parte da iniciativa nos outros anos, apontam a percep\u00e7\u00e3o de um aumento m\u00e9dio de 12% no faturamento\u201d.
A\u00e7\u00f5es – Em 2026 ser\u00e3o ofertadas as seguintes consultorias: operacional e t\u00e9cnicas gastron\u00f4micas; elabora\u00e7\u00e3o de drinks; equipe de atendimento; produ\u00e7\u00e3o e t\u00e9cnica para participa\u00e7\u00e3o em festivais e marketing e estrat\u00e9gia digital. Os empreendedores tamb\u00e9m podem participar do grande evento do Prepara Gastronomia: Inova\u00e7\u00e3o e Neg\u00f3cios, em Belo Horizonte, que contar\u00e1 com pain\u00e9is, cozinhas-show com chefs renomados e rodada de neg\u00f3cios.
Em Te\u00f3filo Otoni o Prepara Gastronomia \u00e9 realizado pelo Sebrae Minas com o apoio da CDL Te\u00f3filo Otoni, Sindcom\u00e9rcio, Prefeitura Municipal e Sicoob Credivale. (Servi\u00e7o: Inscri\u00e7\u00f5es para Prepara Gastronomia.
Contato: (33) 98827-4682).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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