{"id":33057,"date":"2026-03-26T11:48:06","date_gmt":"2026-03-26T14:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=33057"},"modified":"2026-03-26T11:48:06","modified_gmt":"2026-03-26T14:48:06","slug":"crise-do-leite-leva-a-diversificacao-de-atividades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=33057","title":{"rendered":"Crise do leite leva \u00e0 diversifica\u00e7\u00e3o de atividades\u00a0"},"content":{"rendered":"

Produtor integra leite, agroind\u00fastria, pecu\u00e1ria de corte e floresta para reduzir riscos<\/strong><\/p>\n

A crise persistente no setor leiteiro brasileiro tem pressionado produtores em todo o pa\u00eds. A combina\u00e7\u00e3o entre baixa rentabilidade, aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o e concorr\u00eancia de produtos importados<\/strong> tem reduzido margens e ampliado a inseguran\u00e7a dentro das propriedades rurais.<\/p>\n

Diante desse cen\u00e1rio, muitos produtores t\u00eam buscado alternativas para manter a atividade. Em vez de abandonar o leite, a estrat\u00e9gia tem sido diversificar a produ\u00e7\u00e3o.<\/strong><\/p>\n

Esse \u00e9 o caso de Jos\u00e9 Alves dos Santos<\/strong>, produtor de Joa\u00edma, cuja queijaria foi a primeira em Minas Gerais a obter registro de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria para comercializar o Queijo Artesanal Cabacinha do Vale do Jequitinhonha.<\/strong><\/p>\n

Integra\u00e7\u00e3o produtiva como estrat\u00e9gia<\/strong><\/p>\n

Sem abrir m\u00e3o da atividade leiteira, o produtor ampliou sua atua\u00e7\u00e3o dentro da pr\u00f3pria propriedade, integrando pecu\u00e1ria leiteira, agroind\u00fastria, pecu\u00e1ria de corte e floresta.<\/p>\n

– A integra\u00e7\u00e3o entre atividades cria equil\u00edbrio e reduz a depend\u00eancia de um \u00fanico mercado, destacou.<\/em><\/p>\n

A l\u00f3gica adotada \u00e9 trabalhar com diferentes ciclos produtivos, reduzindo riscos e garantindo maior estabilidade financeira ao longo do tempo.<\/p>\n

– A gente n\u00e3o trabalha s\u00f3 com crise. A gente trabalha com ciclo. Tem fase boa e tem fase dif\u00edcil. Quem sobrevive \u00e9 quem planeja. A pecu\u00e1ria de corte tamb\u00e9m tem ciclo, a floresta e a agroind\u00fastria t\u00eam ciclo. Ent\u00e3o a gente tem que pensar a longo prazo, quatro, cinco anos. N\u00e3o d\u00e1 para olhar s\u00f3 o momento, explicou.<\/em><\/p>\n

Manejo e produtividade<\/strong><\/p>\n

Uma das principais mudan\u00e7as na propriedade foi a reorganiza\u00e7\u00e3o das pastagens, com divis\u00e3o estrat\u00e9gica das \u00e1reas e ado\u00e7\u00e3o de manejo rotacionado do gado.<\/p>\n

A implanta\u00e7\u00e3o de m\u00f3dulos menores, cercas el\u00e9tricas e planejamento para uso de energia solar <\/strong>em \u00e1reas sem acesso \u00e0 rede el\u00e9trica tem gerado impacto direto na produtividade.<\/p>\n

– Quando eu tinha uma \u00e1rea de 70 hectares com apenas tr\u00eas divis\u00f5es para leite, a produ\u00e7\u00e3o era uma. Quando passei para oito divis\u00f5es, dobrei a produ\u00e7\u00e3o. A ideia agora \u00e9 dobrar novamente com mais subdivis\u00f5es e manejo bem feito, avaliou.<\/em><\/p>\n

Mesmo diante da crise, o produtor refor\u00e7a que investir continua sendo necess\u00e1rio, desde que com planejamento e controle de custos.<\/p>\n

– N\u00e3o adianta pensar em diversificar e n\u00e3o investir. Mas a gente busca sempre o menor custo poss\u00edvel.<\/em><\/p>\n

Assist\u00eancia t\u00e9cnica como diferencial<\/strong><\/p>\n

O suporte t\u00e9cnico foi determinante para a transforma\u00e7\u00e3o da propriedade.<\/p>\n

– Confesso que sozinho eu n\u00e3o teria coragem de implantar tudo isso. Eu pensava em dividir as pastagens h\u00e1 mais de dez anos e nunca fazia. Com o t\u00e9cnico ao lado, voc\u00ea coloca prazo, organiza e executa, afirmou.<\/em><\/p>\n

A primeira mudan\u00e7a ocorreu na agroind\u00fastria. O queijo, que antes era comercializado de forma artesanal e sem padroniza\u00e7\u00e3o, passou a ser embalado, certificado e valorizado no mercado.<\/strong><\/p>\n

\u2503 Isso s\u00f3 aconteceu porque teve orienta\u00e7\u00e3o e apoio de institui\u00e7\u00f5es como o Senar. \u00c9 a mesma coisa na pecu\u00e1ria de corte: buscar intensifica\u00e7\u00e3o, buscar qualifica\u00e7\u00e3o, melhorar sempre.<\/p>\n

Segundo o t\u00e9cnico de campo do programa ATeG Pecu\u00e1ria de Corte, Jo\u00e3o Marcos Otoni,<\/strong> a diversifica\u00e7\u00e3o tem se consolidado como um caminho estrat\u00e9gico para o setor.<\/p>\n

\u2503 A sustentabilidade econ\u00f4mica no campo n\u00e3o depende apenas de enfrentar crises, mas de construir sistemas produtivos mais resilientes. A diversifica\u00e7\u00e3o tem se mostrado um caminho vi\u00e1vel para garantir perman\u00eancia, produtividade e rentabilidade, concluiu.<\/p>\n

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