{"id":34144,"date":"2026-06-23T10:24:00","date_gmt":"2026-06-23T13:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=34144"},"modified":"2026-06-23T10:24:00","modified_gmt":"2026-06-23T13:24:00","slug":"azeite-da-mantiqueira-chega-a-final-do-premio-cna-brasil-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=34144","title":{"rendered":"Azeite da Mantiqueira chega \u00e0 final do Pr\u00eamio CNA Brasil Artesanal\u00a0"},"content":{"rendered":"

Conquista de produtor do Sul de Minas reflete crescimento da olivicultura mineira, que deve alcan\u00e7ar produ\u00e7\u00e3o recorde de 300 mil litros de azeite em 2026<\/strong><\/p>\n

Um azeite produzido na Serra da Mantiqueira est\u00e1 entre os finalistas do Pr\u00eamio CNA Brasil Artesanal 2026 \u2013 Azeite de Oliva<\/strong>, uma das principais premia\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o artesanal brasileira. O Azeite Alto das Oliveiras<\/strong>, de Delfim Moreira<\/strong>, no Sul de Minas, conquistou uma vaga entre os cinco melhores da categoria Monovarietal<\/strong>, destinada a produtos elaborados a partir de uma \u00fanica variedade de azeitona.<\/p>\n

Produzido com a variedade italiana Grapollo<\/strong>, o azeite foi selecionado entre diversas amostras de todo o pa\u00eds. A avalia\u00e7\u00e3o foi realizada por especialistas do setor, que analisaram crit\u00e9rios como aroma, amargor, pic\u00e2ncia, complexidade e identidade regional dos produtos inscritos.<\/p>\n

A conquista \u00e9 resultado do trabalho desenvolvido por produtores atendidos pelo programa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Gerencial (ATeG) Olivicultura<\/strong>. O primeiro grupo voltado \u00e0 atividade em Minas Gerais foi criado em janeiro de 2025 e re\u00fane cerca de 30 produtores da Serra da Mantiqueira. Entre eles est\u00e1 Jos\u00e9 Martins<\/strong>, respons\u00e1vel pelo azeite finalista.<\/p>\n

Em uma propriedade de apenas tr\u00eas hectares, Jos\u00e9 Martins produz cerca de 1.500 quilos de azeitonas por ano, volume que resulta em aproximadamente 150 litros de azeite. Certificado como produtor org\u00e2nico e biodin\u00e2mico, ele decidiu participar da premia\u00e7\u00e3o ap\u00f3s incentivo do t\u00e9cnico de campo do ATeG.<\/p>\n

\u201cO Pr\u00eamio CNA, mais do que dar visibilidade ao meu produto, representa visibilidade para os azeites brasileiros, que hoje apresentam alt\u00edssima qualidade. O consumidor est\u00e1 aprendendo a reconhecer e valorizar azeites de excel\u00eancia\u201d,<\/em> afirma.<\/p>\n

Segundo o t\u00e9cnico de campo do ATeG, Daniel F. Miranda<\/strong>, que atua h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada na olivicultura, o acompanhamento t\u00e9cnico tem contribu\u00eddo para a ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas mais eficientes de manejo, melhorando o desempenho das propriedades.<\/p>\n

\u201cNosso trabalho foi mostrar a import\u00e2ncia do manejo adequado para a cultura. Mas, na olivicultura, o clima continua sendo um fator decisivo para o sucesso da safra\u201d, <\/em>explica.<\/em><\/p>\n

De acordo com o t\u00e9cnico, as oliveiras necessitam de pelo menos 400 horas de frio, com temperaturas inferiores a 12\u00b0C e baixa amplitude t\u00e9rmica, para garantir bom desenvolvimento e produtividade.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o em expans\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Os resultados obtidos pelos produtores atendidos pelo ATeG demonstram a evolu\u00e7\u00e3o da atividade em Minas Gerais. Na safra de 2026, o grupo colheu mais de 74 toneladas de azeitonas <\/strong>em uma \u00e1rea de 46 hectares.<\/p>\n

O desempenho representa uma recupera\u00e7\u00e3o expressiva em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra anterior. Em 2025, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas desfavor\u00e1veis limitaram a produ\u00e7\u00e3o a apenas duas toneladas em 16 hectares.<\/p>\n

O crescimento tamb\u00e9m se reflete nos n\u00fameros estaduais. Segundo estimativas da Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (Epamig)<\/strong>, a produ\u00e7\u00e3o mineira de azeite dever\u00e1 atingir aproximadamente 300 mil litros em 2026<\/strong>, estabelecendo um novo recorde.<\/p>\n

O volume representa uma forte recupera\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o aos 50 mil litros produzidos em 2025 <\/strong>e supera em 100% o recorde anterior, registrado em 2024, quando a produ\u00e7\u00e3o alcan\u00e7ou 150 mil litros.<\/strong><\/p>\n

Reconhecimento \u00e0 produ\u00e7\u00e3o artesanal<\/strong><\/p>\n

Promovido pela Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA)<\/strong>, o Pr\u00eamio CNA Brasil Artesanal<\/strong> reconhece produtores que se destacam pela excel\u00eancia, autenticidade e qualidade de seus produtos.<\/p>\n

Al\u00e9m da avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e sensorial realizada por especialistas e j\u00fari popular, a premia\u00e7\u00e3o considera aspectos como a hist\u00f3ria da produ\u00e7\u00e3o, a identidade regional e o terroir dos azeites, valorizando o trabalho desenvolvido pelos produtores rurais brasileiros.<\/p>\n

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