{"id":35288,"date":"2026-09-17T11:28:55","date_gmt":"2026-09-17T14:28:55","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=35288"},"modified":"2026-09-17T11:28:59","modified_gmt":"2026-09-17T14:28:59","slug":"festival-gastronomia-em-foco-anuncia-destaques-da-temporada-2026-neste-sabado-em-teofilo-otoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotribuna.com.br\/?p=35288","title":{"rendered":"Festival Gastronomia em Foco anuncia destaques da temporada 2026 neste s\u00e1bado, em Te\u00f3filo Otoni"},"content":{"rendered":"\n

Evento gratuito no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es da Pampulhinha re\u00fane 25 estabelecimentos, shows e Cozinha Show; vencedores ser\u00e3o anunciados \u00e0s 19h<\/mark><\/sub><\/h2>\n\n\n
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Festival Gastronomia em Foco chega \u00e0 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o reunindo gastronomia, m\u00fasica e entretenimento em Te\u00f3filo Otoni \u2014 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/sub><\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

O Festival Te\u00f3filo Otoni Gastronomia em Foco chega \u00e0 terceira edi\u00e7\u00e3o neste s\u00e1bado (19), no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es da Pampulhinha, com entrada gratuita das 11h \u00e0s 22h. O evento re\u00fane gastronomia, m\u00fasica e entretenimento durante todo o dia, com o an\u00fancio dos destaques da temporada 2026 do concurso gastron\u00f4mico previsto para as 19h.<\/p>\n\n\n\n

Os vencedores ser\u00e3o definidos a partir da soma dos votos dos jurados e do p\u00fablico, nas categorias Atendimento, Sabor, Drink e Experi\u00eancia Gastron\u00f4mica. A premia\u00e7\u00e3o reconhece os estabelecimentos que mais se destacaram ao longo da temporada.<\/p>\n\n\n\n

Cozinha Show e atra\u00e7\u00f5es musicais<\/sub><\/h2>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o, espa\u00e7o kids, apresenta\u00e7\u00f5es musicais e a tradicional Cozinha Show. Durante as atividades, os chefs Sara Jemima, Vinicius Curtts e Victor Quaranta preparar\u00e3o pratos exclusivos ao vivo para o p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n

25 estabelecimentos participam da temporada<\/sub><\/h2>\n\n\n\n

A temporada 2026 re\u00fane 25 estabelecimentos, que tamb\u00e9m integram o programa Prepara Gastronomia, do Sebrae Minas. A iniciativa busca capacitar empreendedores e fortalecer a competitividade dos pequenos neg\u00f3cios do setor.<\/p>\n\n\n\n

Nos \u00faltimos meses, os participantes receberam consultorias personalizadas em \u00e1reas como atendimento, precifica\u00e7\u00e3o, marketing digital e gest\u00e3o empresarial.<\/p>\n\n\n\n

O concurso gastron\u00f4mico e o Festival Gastronomia em Foco s\u00e3o realizados pelo Sebrae Minas, Sicoob Credivale, CDL, Prefeitura de Te\u00f3filo Otoni e SindCom\u00e9rcio, com apoio da R\u00e1dio 98FM e do Sindicato dos Produtores Rurais de Te\u00f3filo Otoni.<\/p>\n\n\n\n

Conhe\u00e7a os estabelecimentos e os pratos participantes<\/sub><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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  • Cervejaria Plat\u00f4nica<\/strong> \u2014 Costela Plat\u00f4nica: costela bovina defumada com salada de gr\u00e3o-de-bico estilo coleslaw e molho de iogurte com hortel\u00e3.<\/li>\n\n\n\n
  • Arena Sports Bar<\/strong> \u2014 Carne de sol chapeada, creme de queijo coalho e jil\u00f3 empanado crocante.<\/li>\n\n\n\n
  • Fazenda Jurema<\/strong> \u2014 Jurema 150: focaccia artesanal recheada com creme de queijo Jurema, lingui\u00e7a defumada, crocante de meia cura, picles de cebola roxa e pesto de manjeric\u00e3o. Um sandu\u00edche autoral que celebra mais de 100 anos de tradi\u00e7\u00e3o queijeira da fazenda.<\/li>\n\n\n\n
  • Pizzaria Emiliano<\/strong> \u2014 Morena do Mucuri: pizza artesanal com requeij\u00e3o moreno, carne de sol e picles de cebola.<\/li>\n\n\n\n
  • Grap’s<\/strong> \u2014 Pappardelle da Ro\u00e7a: pappardelle com molho de tomate artesanal da casa, lascas de carne de sol e requeij\u00e3o moreno ralado.<\/li>\n\n\n\n
  • Tropical Poke<\/strong> \u2014 Tropical Poke Roll: poke roll com arroz japon\u00eas, salm\u00e3o, nori, alface, cream cheese, kani, manga, cenoura, cebola roxa, pimenta biquinho, geleia de pimenta e cebolinha.<\/li>\n\n\n\n
  • Raynices<\/strong> \u2014 Barquinha de Til\u00e1pia Gratinada: batata gratinada com requeij\u00e3o moreno, recheada com farofa de til\u00e1pia e bacon.<\/li>\n\n\n\n
  • Gudy Coffee<\/strong> \u2014 Gudy Pork Sandwich: ciabatta recheada com pernil desfiado na redu\u00e7\u00e3o de vinho, provolone derretido e abacaxi grelhado.<\/li>\n\n\n\n
  • Papo Caf\u00e9<\/strong> \u2014 Mamul entre p\u00e1ginas: trio de mamul artesanal em tr\u00eas sabores (nozes; bananada com cacha\u00e7a e baru; e cocada com castanha-do-Brasil), uma releitura da do\u00e7aria libanesa com ingredientes brasileiros.<\/li>\n\n\n\n
  • Rua das Flores<\/strong> \u2014 Quibe do Sert\u00e3o \u00c1rabe: quibe de carne de sol recheado com creme de requeij\u00e3o moreno.<\/li>\n\n\n\n
  • Don Juarez<\/strong> \u2014 Trem de Rabada: arroz caldoso de rabada e carne de sol, com pesto de agri\u00e3o e tempur\u00e1 de quiabo.<\/li>\n\n\n\n
  • Apetite Lanches<\/strong> \u2014 Bruto do Vale: hamb\u00farguer de lingui\u00e7a artesanal com disco de catupiry frito, molho Apetite, cebola roxa e salada.<\/li>\n\n\n\n
  • Jhonnie Grill<\/strong> \u2014 Prime Sert\u00e3o: burger artesanal de carne de sol com bacon caramelizado, an\u00e9is de cebola, molho especial da casa e creme de provolone.<\/li>\n\n\n\n
  • Mar e Terra Restaurante<\/strong> \u2014 Entre o Mar e o Sert\u00e3o: carne de sol e camar\u00e3o com pir\u00e3o de leite, dadinho de mandioca e farofa de lim\u00e3o com coentro.<\/li>\n\n\n\n
  • S\u00edtio Boa Vista<\/strong> \u2014 Geleias artesanais de maracuj\u00e1 e uva, produzidas com frutas cultivadas no pr\u00f3prio s\u00edtio.<\/li>\n\n\n\n
  • Buffet Cenira Torquato<\/strong> \u2014 Bocado de Trem B\u00e3o: bolinho de feij\u00e3o tropeiro, crocante por fora e macio por dentro.<\/li>\n\n\n\n
  • Hollerhaus<\/strong> \u2014 Sintonia Defumada: copa lombo de fabrica\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, defumado lentamente em lenha selecionada, servido com pur\u00ea de ma\u00e7\u00e3 e salada alem\u00e3 de batata com crispy de bacon artesanal.<\/li>\n\n\n\n
  • Varanda’s<\/strong> \u2014 Alm\u00f4ndegas de carne de sol com recheio de requeij\u00e3o, em molho de tomate encorpado, servidas com fatias de p\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
  • Forneria Brasilidades<\/strong> \u2014 Cangalha Defumada: pizza de longa fermenta\u00e7\u00e3o natural, com base de creme de queijo frescal e lim\u00e3o, copa-lombo artesanal defumada, queijo Cangalha e geleia de amora.<\/li>\n\n\n\n
  • Chico’s Bar<\/strong> \u2014 O Novo Muvuca: mexido de arroz com feij\u00e3o catador, carne de sol, lingui\u00e7a artesanal do mercado, costelinha e torresmo de rolo.<\/li>\n\n\n\n
  • Cantinho do Churrasco<\/strong> \u2014 Canga\u00e7o: espeto autoral de medalh\u00e3o de carne de sol envolto em bacon crocante, intercalado com banana da terra assada na brasa, finalizado com mela\u00e7o de cana e farofa da casa.<\/li>\n\n\n\n
  • Villa Steakhouse<\/strong> \u2014 Arroz de Costela Braseada: arroz caldoso de costela cozida lentamente, com caldo encorpado, carne macia e sabor profundo.<\/li>\n\n\n\n
  • Matuta<\/strong> \u2014 Galinha, Milho e Quiabo: roulade de coxa e sobrecoxa de frango com milhoto, farofa crocante e quiabo tostado.<\/li>\n\n\n\n
  • Caf\u00e9 Vit\u00f3ria<\/strong> \u2014 P\u00e3o de Queijo Recheado Burguer Dourado: p\u00e3o de queijo grelhado, hamb\u00farguer artesanal suculento, r\u00facula, provolone derretido e abacaxi caramelizado com mel, finalizado com molho especial da casa.<\/li>\n\n\n\n
  • Boss Hamburgueria<\/strong> \u2014 Magnetto: burger artesanal de porco com pur\u00ea de ma\u00e7\u00e3, queijo do reino, salada de repolho com maionese artesanal e mostarda escura.<\/li>\n\n\n\n
  • Cantina da Edna<\/strong> \u2014 Matula do Seu Z\u00e9: arroz com carne de sol, bacon e calabresa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Confira a programa\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n
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    • 11h:<\/strong> Abertura<\/li>\n\n\n\n
    • 11h30:<\/strong> Show com Vin\u00edcius Medina<\/li>\n\n\n\n
    • 13h:<\/strong> Apresenta\u00e7\u00e3o com grupo de seresta<\/li>\n\n\n\n
    • 14h:<\/strong> Cozinha Show com Sara Jemima<\/li>\n\n\n\n
    • 14h30:<\/strong> Show com a Banda do Paim<\/li>\n\n\n\n
    • 16h:<\/strong> Cozinha Show com Vinicius Curtts e Victor Quaranta<\/li>\n\n\n\n
    • 19h:<\/strong> An\u00fancio dos Destaques de 2026<\/li>\n\n\n\n
    • 20h:<\/strong> Show de encerramento com a Banda Philadelfia<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Servi\u00e7o<\/h2>\n\n\n\n

      Evento:<\/strong> Festival Gastronomia em Foco 2026
      Data:<\/strong> S\u00e1bado, 19 de setembro
      Hor\u00e1rio:<\/strong> Das 11h \u00e0s 22h
      Local:<\/strong> Parque de Exposi\u00e7\u00f5es da Pampulhinha, em Te\u00f3filo Otoni
      Entrada:<\/strong> Gratuita<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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