Evento gratuito no Parque de Exposições da Pampulhinha reúne 25 estabelecimentos, shows e Cozinha Show; vencedores serão anunciados às 19h
O Festival Teófilo Otoni Gastronomia em Foco chega à terceira edição neste sábado (19), no Parque de Exposições da Pampulhinha, com entrada gratuita das 11h às 22h. O evento reúne gastronomia, música e entretenimento durante todo o dia, com o anúncio dos destaques da temporada 2026 do concurso gastronômico previsto para as 19h.
Os vencedores serão definidos a partir da soma dos votos dos jurados e do público, nas categorias Atendimento, Sabor, Drink e Experiência Gastronômica. A premiação reconhece os estabelecimentos que mais se destacaram ao longo da temporada.
Cozinha Show e atrações musicais
A programação contará com praça de alimentação, espaço kids, apresentações musicais e a tradicional Cozinha Show. Durante as atividades, os chefs Sara Jemima, Vinicius Curtts e Victor Quaranta prepararão pratos exclusivos ao vivo para o público.
25 estabelecimentos participam da temporada
A temporada 2026 reúne 25 estabelecimentos, que também integram o programa Prepara Gastronomia, do Sebrae Minas. A iniciativa busca capacitar empreendedores e fortalecer a competitividade dos pequenos negócios do setor.
Nos últimos meses, os participantes receberam consultorias personalizadas em áreas como atendimento, precificação, marketing digital e gestão empresarial.
O concurso gastronômico e o Festival Gastronomia em Foco são realizados pelo Sebrae Minas, Sicoob Credivale, CDL, Prefeitura de Teófilo Otoni e SindComércio, com apoio da Rádio 98FM e do Sindicato dos Produtores Rurais de Teófilo Otoni.
Conheça os estabelecimentos e os pratos participantes
- Cervejaria Platônica — Costela Platônica: costela bovina defumada com salada de grão-de-bico estilo coleslaw e molho de iogurte com hortelã.
- Arena Sports Bar — Carne de sol chapeada, creme de queijo coalho e jiló empanado crocante.
- Fazenda Jurema — Jurema 150: focaccia artesanal recheada com creme de queijo Jurema, linguiça defumada, crocante de meia cura, picles de cebola roxa e pesto de manjericão. Um sanduíche autoral que celebra mais de 100 anos de tradição queijeira da fazenda.
- Pizzaria Emiliano — Morena do Mucuri: pizza artesanal com requeijão moreno, carne de sol e picles de cebola.
- Grap’s — Pappardelle da Roça: pappardelle com molho de tomate artesanal da casa, lascas de carne de sol e requeijão moreno ralado.
- Tropical Poke — Tropical Poke Roll: poke roll com arroz japonês, salmão, nori, alface, cream cheese, kani, manga, cenoura, cebola roxa, pimenta biquinho, geleia de pimenta e cebolinha.
- Raynices — Barquinha de Tilápia Gratinada: batata gratinada com requeijão moreno, recheada com farofa de tilápia e bacon.
- Gudy Coffee — Gudy Pork Sandwich: ciabatta recheada com pernil desfiado na redução de vinho, provolone derretido e abacaxi grelhado.
- Papo Café — Mamul entre páginas: trio de mamul artesanal em três sabores (nozes; bananada com cachaça e baru; e cocada com castanha-do-Brasil), uma releitura da doçaria libanesa com ingredientes brasileiros.
- Rua das Flores — Quibe do Sertão Árabe: quibe de carne de sol recheado com creme de requeijão moreno.
- Don Juarez — Trem de Rabada: arroz caldoso de rabada e carne de sol, com pesto de agrião e tempurá de quiabo.
- Apetite Lanches — Bruto do Vale: hambúrguer de linguiça artesanal com disco de catupiry frito, molho Apetite, cebola roxa e salada.
- Jhonnie Grill — Prime Sertão: burger artesanal de carne de sol com bacon caramelizado, anéis de cebola, molho especial da casa e creme de provolone.
- Mar e Terra Restaurante — Entre o Mar e o Sertão: carne de sol e camarão com pirão de leite, dadinho de mandioca e farofa de limão com coentro.
- Sítio Boa Vista — Geleias artesanais de maracujá e uva, produzidas com frutas cultivadas no próprio sítio.
- Buffet Cenira Torquato — Bocado de Trem Bão: bolinho de feijão tropeiro, crocante por fora e macio por dentro.
- Hollerhaus — Sintonia Defumada: copa lombo de fabricação própria, defumado lentamente em lenha selecionada, servido com purê de maçã e salada alemã de batata com crispy de bacon artesanal.
- Varanda’s — Almôndegas de carne de sol com recheio de requeijão, em molho de tomate encorpado, servidas com fatias de pão.
- Forneria Brasilidades — Cangalha Defumada: pizza de longa fermentação natural, com base de creme de queijo frescal e limão, copa-lombo artesanal defumada, queijo Cangalha e geleia de amora.
- Chico’s Bar — O Novo Muvuca: mexido de arroz com feijão catador, carne de sol, linguiça artesanal do mercado, costelinha e torresmo de rolo.
- Cantinho do Churrasco — Cangaço: espeto autoral de medalhão de carne de sol envolto em bacon crocante, intercalado com banana da terra assada na brasa, finalizado com melaço de cana e farofa da casa.
- Villa Steakhouse — Arroz de Costela Braseada: arroz caldoso de costela cozida lentamente, com caldo encorpado, carne macia e sabor profundo.
- Matuta — Galinha, Milho e Quiabo: roulade de coxa e sobrecoxa de frango com milhoto, farofa crocante e quiabo tostado.
- Café Vitória — Pão de Queijo Recheado Burguer Dourado: pão de queijo grelhado, hambúrguer artesanal suculento, rúcula, provolone derretido e abacaxi caramelizado com mel, finalizado com molho especial da casa.
- Boss Hamburgueria — Magnetto: burger artesanal de porco com purê de maçã, queijo do reino, salada de repolho com maionese artesanal e mostarda escura.
- Cantina da Edna — Matula do Seu Zé: arroz com carne de sol, bacon e calabresa.
Confira a programação
- 11h: Abertura
- 11h30: Show com Vinícius Medina
- 13h: Apresentação com grupo de seresta
- 14h: Cozinha Show com Sara Jemima
- 14h30: Show com a Banda do Paim
- 16h: Cozinha Show com Vinicius Curtts e Victor Quaranta
- 19h: Anúncio dos Destaques de 2026
- 20h: Show de encerramento com a Banda Philadelfia
Serviço
Evento: Festival Gastronomia em Foco 2026
Data: Sábado, 19 de setembro
Horário: Das 11h às 22h
Local: Parque de Exposições da Pampulhinha, em Teófilo Otoni
Entrada: Gratuita
